![](titelblok.jpg)
Koken
![](tipnieuw.gif)
![](catnieuw.gif)
Rabarber
Als u rabarber die niet echt vers meer is, een tijdje in koud citroenwater legt, wordt hij weer vers en stevig.
Punten: 6.91 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Groenten voor nasi of erwtensoep
Neem lekker verse groenten en geen pak gesneden uit de winkel (wie weet hoe lang het er al ligt) Ook voor andijviestampot en hutspot geld: snij het zelf. Ik weet, het is veel werk maar veel en veel lekkerder en goedkoper.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.66 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Boerenkoolstampot lekkerder maken
Boernkoolstampot at ik niet graag tot ik een tip kreeg om er selderiezout in te doen en dan smaakt hij heerlijk.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.65 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Chocolade raspen
Als de chocolade en de rasp eerst een uur in de vriezer worden gelegd, is de chocolade beter te raspen.
Punten: 6.63 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Braadworsten
Als u braadworsten voor het braden in hete melk dompelt, barsten ze niet open bij het braden.
Punten: 6.57 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Kippenpoten in de oven
U verkrijgt een knapperige korst bij uw kippenpoten als u ze na het braden in de oven laat staan. Ca. 20-30 minuten.
Punten: 6.57 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Kokosmakronen maken
Gebruik het deeg snel, het geklopte eiwit valt snel uit elkaar onder de last van de gemalen kokos.
Punten: 6.54 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Paprikakruiden
Paprikapoeder moet u niet in heet vet doen, want dan gaat het snel konfijten en wordt het een grote klont.
Punten: 6.54Paddestoelen bewaren
Verse paddestoelen uit de verpakking halen, in een vaatdoek wikkelen en in de groentela van de koelkast bewaren. Zo blijven ze probleemloos wel een week vers.
Punten: 6.53 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Panade kruiden
Als u alle kruiden in het geklutste ei doet, krijgt u een gelijkmatig gekruid stuk braadvlees.
Punten: 6.53 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Hutspot anders
Neem in plaats van uien eens prei. Dat smaakt heel erg lekker.
Probeer maar eens.
Gebak met chocolade
Als u een stukje gebak met een vork in vloeibare chocolade dompelt, blijven uw handen schoon. Voor het uitdruipen legt u het op een bakblik met bakpapier. De chocolade kunt u van het blik afhalen en opnieuw smelten.
Punten: 6.5 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Zeer rijpe bananen
Zeer rijpe bananen zijn goed te gebruiken voor bananenmilkshakes. Pureer ze en vries ze in. Wanneer u milkshakes wil maken, kunt u ze uit de vriezer halen en zo gebruiken.
Punten: 6.5 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Kiwi's en melkproducten
Kiwi's worden bitter van smaak in yoghurt en melk. Maar als u de geschilde kiwi's met heet water overgiet, haalt u de bitere stoffen uit de vrucht en is de kiwi heel goed met veel melkproducten te combineren.
Punten: 6.48 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Amandelen en noten
Amandelen en noten bevatten olie. Als ze vers in een keukenmachine worden gemalen, zijn ze aromatischer dan verpakte gemalen amandelen en noten.
Punten: 6.47 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Boter
Als u boter voor het kloppen met een beetje meel bestuift, wordt hij crèmiger.
Punten: 6.46 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Braadworsten
Als u zeer knapperige braadworsten wilt krijgen, bestrijk ze dan tijdens het braden met bier.
Punten: 6.45 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Patat zouten
Patat bestrooit u vlak voor het opdienen met zout, anders trekken ze vocht aan en worden ze slap. U kunt het ook bestrooien met patat-frites kruiden, hier zit ook zout in en heeft hetzelfde effect.
Punten: 6.45 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Aarbeien inmaken
Bij het inmaken van aardbeien voegt u wat kersensap toe, of voegt u een paar zwarte kersen zonder pit toe, zo behoudt u de kleur van de aardbei.
Punten: 6.45 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Peterselie
Slap geworden peterselie wordt weer fris als u hem een tijdje in lauwwarm water legt.
Punten: 6.44 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1Meer pagina's:
1 2 3 4 5 >
![](tipnieuw.gif)