Koken

Braadworsten

  • Als u braadworsten voor het braden in hete melk dompelt, barsten ze niet open bij het braden.
    Punten: 0.73 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kerstbrood

  • U kunt kerstbrood dat droog is geworden, met wat rum of suikerwater weer sappig maken. Met een staafje maakt u gaatjes in het brood, waarin u het giet.
    Punten: 0.73 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Dorstlesser

  • Een goede en lekkere dorstelsser bij warm weer is pepermuntthee!
    Punten: 0.7 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1




    Paddestoelen invriezen

  • Paddestoelen schoonmaken en met de eiersnijder in gelijke dunne plakjes snijden. U legt bakpapier op een schaal of dienblad en legt de paddestoelen erop. U kunt ze dan in porties invriezen. De paddestoelen altijd bevroren verder verwerken.
    Punten: 0.69 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Rabarber

  • Als u rabarber die niet echt vers meer is, een tijdje in koud citroenwater legt, wordt hij weer vers en stevig.
    Punten: 0.66 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paprika ontvliezen

  • Kleinere hoeveelheden paprika's kunt u eenvoudig ontvliezen met een dunschiller.
    Punten: 0.65 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Aanbranden melk

  • Aanbranden van melk gaat u tegen door een schone glazen knikker mee te koken.
    Punten: 0.65 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Peterselie

  • Slap geworden peterselie wordt weer fris als u hem een tijdje in lauwwarm water legt.
    Punten: 0.64 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paprika uit blik

  • Paprika's uit het glazen potje of blik zijn meestal slap en kunnen gerechten doen verkleuren!
    Dit is nuttig om te weten bij het bereiden.
    Punten: 0.61 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Ananas

  • Ananas is rijp als de blaadjes gemakkelijk van de kruin zijn te trekken.
    Punten: 0.61 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paprikakruiden

  • Paprikapoeder moet u niet in heet vet doen, want dan gaat het snel konfijten en wordt het een grote klont.
    Punten: 0.61 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Te dunne pudding

  • Een eetlepel puddingpoeder met wat melk aanmaken en door de pudding doet wonderen! Hierna nogmaals koken en u hebt een mooie pudding.
    Punten: 0.61 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Zeer rijpe bananen

  • Zeer rijpe bananen zijn goed te gebruiken voor bananenmilkshakes. Pureer ze en vries ze in. Wanneer u milkshakes wil maken, kunt u ze uit de vriezer halen en zo gebruiken.
    Punten: 0.6 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Parmezaanse kaas raspen

  • Als u de kaasschaaf eerst met wat olie bestrijkt, is harde Parmezaanse kaas makkelijker te raspen.
    Punten: 0.6 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paddestoelen stoven

  • Gewassen paddestoelen goed laten uitdruppelen en bij voorkeur in het eigensap met een klontje boter stoven.
    Punten: 0.59 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Tip tegen overkoken

  • Vaak kookt iets over! Doe een beetje boter aan de hele zijkant(binnen de pan) en je zult zien: het doet wonderen.
    Ingezonden door: Laura - Punten: 0.59 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Chips

  • Slappe chips worden weer knapperig als u ze vijf minuten lang op een vlakke plaat in een hete oven legt.
    Punten: 0.59 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Panade cornflakes

  • U krijgt een smakelijke panade als u in plaats van paneermeel cornflakes gebruikt.
    Punten: 0.59 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kiwi's en melkproducten

  • Kiwi's worden bitter van smaak in yoghurt en melk. Maar als u de geschilde kiwi's met heet water overgiet, haalt u de bitere stoffen uit de vrucht en is de kiwi heel goed met veel melkproducten te combineren.
    Punten: 0.59 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Appelgebak

  • Vulling van appelgebak smaakt nog beter als u een paar kweekperen aan de appels toevoegt.
    Punten: 0.58 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


    Meer pagina's:
    <   1 2 3 4 5   >