Koken



Peulvruchten

Peulvruchten laat u een nacht lang in koud water weken. Dan hoeft u ze minder lang te koken!

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Aardbeien wassen

Aardbeien moet u maar kort wassen, anders 'verwaterd' de smaak.

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Gistdeeg maken

Als u twee tot drie eetlepels kwark door het gistdeeg kneed, wordt het vochtiger en beter verteerbaar. U heeft dan ook minder boter nodig.

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1



Exotische bouillon

Kook in uw bouillon eens een spaanse peper mee, het krijgt een pitige en exotische smaak!

Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Ei met rood gemarmerd kleurtje

Als je met pasen een leuk versierd ei wilt hebben, kook deze dan in een steelpan met rode uienschillen erin. Je krijgt dan een heel leuk effect.

Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Lasagne

Maak eens voor het avondeten lekkere lasagne. Een superlekker gerecht voor de hele familie! Dat word zeker weten smullen.

Ingezonden door: Ramin - Punten: 6.24 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Pekelvlees

Gepekeld vlees smaakt milder en niet zo zout als u het twee uur lang in een mengsel van melk en water laat trekken.

Punten: 6.24 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Verwijderen van de aangebrande laag

Het kan gebeuren dat je even niet heb opgelet, waardoor het eten is aangebrand. Om de aangebrande laag op de bodem van de pot te kunnen verwijderen kun je een stuk/halve ui in een beetje water in de pot koken zodat het aangebrande laag op de bodem van de pot losraakt.

Ingezonden door: karijodimedjo D - Punten: 6.24 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Aangebakte pan

Een aangebakte pan op het vuur zetten met water en soda, even aan de kook laten komen en dan op zacht los laten weken.

Ingezonden door: katie - Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Luchtige panade

Doe wat bakpoeder door de panade, zo krijgt u een zeer luchtige panade.

Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Verschrompelde appels schillen

Verschrompelde appels schillen gaat makkelijker als u ze even in heet water legt.

Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Kippenpoten marineren.

Als u een kippenpoot voor de bereiding ongeveer 2 uur in karnemelk legt, wordt hij heel mals en sappig.

Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Knoflook bewaren

U kunt knoflook het beste bewaren in een aardewerken pot op een donkere koele plaats.

Punten: 6.22 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Gebak luchtig

Als de boter voor het deeg gesmolten en licht gebruind wordt, wordt het gebak bijzonder luchtig en sappig.

Punten: 6.22 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Kok als kind

Als je zoontje kok wilt worden laat hem dan helpen met het avond eten maken. Zo helpt hij u mee en leert hij veel.

Ingezonden door: katie - Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Panade olie

Voor het paneren van vlees doet u een paar druppels olie door het ei. Dan blijft de panade beter aan het vlees hangen.

Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Lucht van spruitjes minder maken

Heb jij dat ook dat je de lucht van spruitjes heel sterk vindt tijdens het koken? Dat kun je gemakkelijk oplossen door een halve rauwe ui mee te koken. Dit werkt ook bij bloemkool. Prrobeer het zelf naar eens, kook ze!

Ingezonden door: Joanda Ringelink - Punten: 6.2 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Kokosmakronen

Bak kokosmakronen niet te lang! Ze worden anders hard. Kokosmakronen horen nog zacht te zijn van binnen als u ze uit het blik haalt.

Punten: 6.18 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Paprika uit blik

Paprika's uit het glazen potje of blik zijn meestal slap en kunnen gerechten doen verkleuren!
Dit is nuttig om te weten bij het bereiden.

Punten: 6.17 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Cake

Meestal willen mensen dan hun cake mooi bruin is. Dat kan! Dan moet je voor dat het de oven in gaat wat eigeel of melk op gieten en het er helemaal mee insmeren als hij de oven uitkomt is hij helemaal mooi bruin.

Ingezonden door: katie - Punten: 6.17 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Meer pagina's:
<   1 2 3 4 5   >