Koken

Gratis receptenboekje

  • Gratis receptenboekje met Zuid-Amerikaanse recepten. Samengesteld door de Zuid-Amerikaanse locals.
    Vraag nu aan
    Ingezonden door: Vera - Punten: 6.32

    Verwijderen van de aangebrande laag

  • Het kan gebeuren dat je even niet heb opgelet, waardoor het eten is aangebrand. Om de aangebrande laag op de bodem van de pot te kunnen verwijderen kun je een stuk/halve ui in een beetje water in de pot koken zodat het aangebrande laag op de bodem van de pot losraakt.
    Ingezonden door: karijodimedjo D - Punten: 6.08 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    appels

  • als je een beetje citroensap over geschilde appels doet, worden ze niet bruin
    Ingezonden door: carola - Punten: 6.07 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1




    Bananen

  • Wikkel een stukje folie rondom de kam die bovenaan de bananen zit. Dit voorkomt het bruinworden van de bananen.
    Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 6.05 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Ei met rood gemarmerd kleurtje

  • Als je met pasen een leuk versierd ei wilt hebben, kook deze dan in een steelpan met rode uienschillen erin. Je krijgt dan een heel leuk effect.
    Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 6 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Lasagne

  • Maak eens voor het avondeten lekkere lasagne. Een superlekker gerecht voor de hele familie! Dat word zeker weten smullen.
    Ingezonden door: Ramin - Punten: 5.97 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Bladerdeegbroodjes

  • Je kunt ook bladerdeegbroodjes maken: (oven laten voorverwarmen op 200 graden en de broodjes moeten 10 min. in de oven)
    Benodigheden: bladerdeeg, geklopt ei, keukenkwast en water, een bakplaat en bakpapier
    Wat moet je doen?: laat het bladerdeeg ontdooien, haal de plastkcjes eraf en besmeer het bladerdeeg met water via de keukenkwast, vouw alle hoekjes naar het midden en druk het goed aan, besmeer de broodjes met geklopt ei en in de oven maar.
    Ingezonden door: Marieke - Punten: 5.95 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Overkoken

  • Als je vlees braad leg dan de vork waar je het vlees mee omdraait in de pan met aardappel en water. Dan heb je veel minder last dat de aardappelen overkoken.
    Ingezonden door: jk - Punten: 5.95 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Knapperig

  • Doe een beetje water in de magnetron bij dingen die knapperig wilt houden.
    Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 5.9 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Eieren splitsen

  • Als je eieren wilt splitsen is dit vaak moeilijk. Maar als je zorgt dat je altijd een plastic fles in huis hebt gaat het heel makkelijk. Kijk het filmpje maar:
    Website
    Ingezonden door: Andrea - Punten: 5.81 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Lucht van spruitjes minder maken

  • Heb jij dat ook dat je de lucht van spruitjes heel sterk vindt tijdens het koken? Dat kun je gemakkelijk oplossen door een halve rauwe ui mee te koken. Dit werkt ook bij bloemkool. Prrobeer het zelf naar eens, kook ze!
    Ingezonden door: Joanda Ringelink - Punten: 5.79 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Parmezaanse kaas

  • In zout ingelegde Parmezaanse kaas blijft langer vers.
    Punten: 1.03 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Asperges

  • Als u aan het zoute kookwater wat suiker en citroensap toevoegt, smaken de asperges niet meer bitter.
    Punten: 0.94 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Patat zouten

  • Patat bestrooit u vlak voor het opdienen met zout, anders trekken ze vocht aan en worden ze slap. U kunt het ook bestrooien met patat-frites kruiden, hier zit ook zout in en heeft hetzelfde effect.
    Punten: 0.91 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Peulvruchten koken

  • Als u natriumcarbonaat in het kookwater doet, zijn de vruchten eerder gaar.
    Punten: 0.88 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Luchtige panade

  • Doe wat bakpoeder door de panade, zo krijgt u een zeer luchtige panade.
    Punten: 0.88 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Verschrompelde appels schillen

  • Verschrompelde appels schillen gaat makkelijker als u ze even in heet water legt.
    Punten: 0.87 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kokosmelk

  • Kokosmelk is niet de vloeistof in de kokosnoot, het wordt gemaakt van kokosnootvlees. U kunt het in blik en pasta kopen.
    Punten: 0.86 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paddestoelen bewaren

  • Verse paddestoelen uit de verpakking halen, in een vaatdoek wikkelen en in de groentela van de koelkast bewaren. Zo blijven ze probleemloos wel een week vers.
    Punten: 0.83 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kokosmakronen

  • Bak kokosmakronen niet te lang! Ze worden anders hard. Kokosmakronen horen nog zacht te zijn van binnen als u ze uit het blik haalt.
    Punten: 0.82 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


    Meer pagina's:
    1 2 3 4 5   >