
Koken


Hutspot anders
Neem in plaats van uien eens prei. Dat smaakt heel erg lekker.
Probeer maar eens.
|
|
|
|
|
Paddestoelen invriezen
Paddestoelen schoonmaken en met de eiersnijder in gelijke dunne plakjes snijden. U legt bakpapier op een schaal of dienblad en legt de paddestoelen erop. U kunt ze dan in porties invriezen. De paddestoelen altijd bevroren verder verwerken.
Punten: 7.09
|
|
|
|
|
Peulvruchten koken
Als u natriumcarbonaat in het kookwater doet, zijn de vruchten eerder gaar.
Punten: 7.07
|
|
|
|
|
Chips
Slappe chips worden weer knapperig als u ze vijf minuten lang op een vlakke plaat in een hete oven legt.
Punten: 7.06
|
|
|
|
|
Asperges
Als u aan het zoute kookwater wat suiker en citroensap toevoegt, smaken de asperges niet meer bitter.
Punten: 7.06
|
|
|
|
|
Bouillon kleuren
Met een beetje saffraan kunt u de bouillon goudgeel kleuren en krijgt het een heerlijke geur.
Punten: 7.05
|
|
|
|
|
Braadworsten ontvetten
Als u tijden het braden met een mes in de braadworst prikt, verliest het veel vet en is het lichter verteerbaar!
Punten: 7.05
|
|
|
|
|
Pijnappelpitten
Pijnappelpitten worden caloriearmer als u ze een nacht lang laat trekken in twee eetlepels aardnotenolie.
Punten: 7.05
|
|
|
|
|
Te dunne pudding
Een eetlepel puddingpoeder met wat melk aanmaken en door de pudding doet wonderen! Hierna nogmaals koken en u hebt een mooie pudding.
Punten: 7.05
|
|
|
|
|
Cake
Meestal willen mensen dan hun cake mooi bruin is. Dat kan! Dan moet je voor dat het de oven in gaat wat eigeel of melk op gieten en het er helemaal mee insmeren als hij de oven uitkomt is hij helemaal mooi bruin.
Ingezonden door: katie - Punten: 7.03
|
|
|
|
|
Aangebakte pan
Een aangebakte pan op het vuur zetten met water en soda, even aan de kook laten komen en dan op zacht los laten weken.
Ingezonden door: katie - Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Knoflookgeur bestrijden
U kunt met peterselie de knoflookgeur in uw gerechten tegengaan. Het chlorofyl verzwakt de knoflookgeur.
Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Panade kruiden
Als u alle kruiden in het geklutste ei doet, krijgt u een gelijkmatig gekruid stuk braadvlees.
Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Paddestoelen bewaren
Verse paddestoelen uit de verpakking halen, in een vaatdoek wikkelen en in de groentela van de koelkast bewaren. Zo blijven ze probleemloos wel een week vers.
Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Eieren mee koken
Kook je aardappels en heb je 1 of 2 eieren nodig (gekookt) dan kun je ze de laatste 5 minuutjes met de aardappels mee koken. Dan hoef je ze niet apart te doen en dat scheelt water een pan en gas.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Kiwi's en melkproducten
Kiwi's worden bitter van smaak in yoghurt en melk. Maar als u de geschilde kiwi's met heet water overgiet, haalt u de bitere stoffen uit de vrucht en is de kiwi heel goed met veel melkproducten te combineren.
Punten: 7.01
|
|
|
|
|
Panade cornflakes
U krijgt een smakelijke panade als u in plaats van paneermeel cornflakes gebruikt.
Punten: 7.01
|
|
|
|
|
Te lang bewaarde perziken
Als perziken een slappe huid krijgen, legt u ze een uur lang in koud water. Daarna zien ze er weer strak uit. Vervolgens moet u ze wel meteen consumeren.
Punten: 7.01
|
|
|
|
|
Verwijderen van de aangebrande laag
Het kan gebeuren dat je even niet heb opgelet, waardoor het eten is aangebrand. Om de aangebrande laag op de bodem van de pot te kunnen verwijderen kun je een stuk/halve ui in een beetje water in de pot koken zodat het aangebrande laag op de bodem van de pot losraakt.
Ingezonden door: karijodimedjo D - Punten: 7.01
|
|
|
|
|
Bladerdeegbroodjes
Je kunt ook bladerdeegbroodjes maken: (oven laten voorverwarmen op 200 graden en de broodjes moeten 10 min. in de oven)
Benodigheden: bladerdeeg, geklopt ei, keukenkwast en water, een bakplaat en bakpapier
Wat moet je doen?: laat het bladerdeeg ontdooien, haal de plastkcjes eraf en besmeer het bladerdeeg met water via de keukenkwast, vouw alle hoekjes naar het midden en druk het goed aan, besmeer de broodjes met geklopt ei en in de oven maar.
|
|
|
|
|
Meer pagina's:
1 2 3 4 5 >






© Copyright 2005-Heden