
Koken


Paddestoelen stoven
Gewassen paddestoelen goed laten uitdruppelen en bij voorkeur in het eigensap met een klontje boter stoven.
Punten: 7.2
|
|
|
|
|
Aangebakte pan
Een aangebakte pan op het vuur zetten met water en soda, even aan de kook laten komen en dan op zacht los laten weken.
Ingezonden door: katie - Punten: 7.14
|
|
|
|
|
Overkoken
Als je vlees braad leg dan de vork waar je het vlees mee omdraait in de pan met aardappel en water. Dan heb je veel minder last dat de aardappelen overkoken.
Ingezonden door: jk - Punten: 7.12
|
|
|
|
|
Peulvruchten koken
Als u natriumcarbonaat in het kookwater doet, zijn de vruchten eerder gaar.
Punten: 7.09
|
|
|
|
|
Eieren mee koken
Kook je aardappels en heb je 1 of 2 eieren nodig (gekookt) dan kun je ze de laatste 5 minuutjes met de aardappels mee koken. Dan hoef je ze niet apart te doen en dat scheelt water een pan en gas.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 7.08
|
|
|
|
|
Dorstlesser
Een goede en lekkere dorstelsser bij warm weer is pepermuntthee!
Punten: 7.05
|
|
|
|
|
Panade cornflakes
U krijgt een smakelijke panade als u in plaats van paneermeel cornflakes gebruikt.
Punten: 7.03
|
|
|
|
|
Kokosmelk
Kokosmelk is niet de vloeistof in de kokosnoot, het wordt gemaakt van kokosnootvlees. U kunt het in blik en pasta kopen.
Punten: 7.03
|
|
|
|
|
Tip tegen overkoken
Vaak kookt iets over! Doe een beetje boter aan de hele zijkant(binnen de pan) en je zult zien: het doet wonderen.
Ingezonden door: Laura - Punten: 7.03
|
|
|
|
|
Kookpudding
Als u voor het koken de bodem van de vorm bestijkt met boter, brandt de pudding niet zo snel aan.
Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Parmezaanse kaas
In zout ingelegde Parmezaanse kaas blijft langer vers.
Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Kippenpoten in de oven
U verkrijgt een knapperige korst bij uw kippenpoten als u ze na het braden in de oven laat staan. Ca. 20-30 minuten.
Punten: 7.02
|
|
|
|
|
Paddestoelen invriezen
Paddestoelen schoonmaken en met de eiersnijder in gelijke dunne plakjes snijden. U legt bakpapier op een schaal of dienblad en legt de paddestoelen erop. U kunt ze dan in porties invriezen. De paddestoelen altijd bevroren verder verwerken.
Punten: 7.01
|
|
|
|
|
Braadworsten
Als u braadworsten voor het braden in hete melk dompelt, barsten ze niet open bij het braden.
Punten: 7
|
|
|
|
|
Bladerdeeg
Bladerdeeg moet u nooit kneden! Zo wordt het nameljk niet luchtig. U kunt het over elkaar leggen en zachtjes drukken.
Punten: 7
|
|
|
|
|
Gedroogde paddestoelen
Gedroogde paddestoelen kunt u met een keukenmachine fijn maken, over de soep of saus gestrooid geven ze een krachtige smaak! Erg lekker.
Punten: 6.99
|
|
|
|
|
Chips
Slappe chips worden weer knapperig als u ze vijf minuten lang op een vlakke plaat in een hete oven legt.
Punten: 6.99
|
|
|
|
|
Aardbeien wassen
Aardbeien moet u maar kort wassen, anders 'verwaterd' de smaak.
Punten: 6.99
|
|
|
|
|
Peulvruchten
Peulvruchten laat u een nacht lang in koud water weken. Dan hoeft u ze minder lang te koken!
Punten: 6.98
|
|
|
|
|
Punch
Punch mag u nooit laten koken. Dan vervluchten namelijk ale aromatische stoffen en de alcohol.
Punten: 6.98
|
|
|
|
|
Meer pagina's:
1 2 3 4 5 >






© Copyright 2005-Heden