Koken



Knoflookgeur bestrijden

  • U kunt met peterselie de knoflookgeur in uw gerechten tegengaan. Het chlorofyl verzwakt de knoflookgeur.
    Punten: 5.99 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paprika ontvliezen

  • Kleinere hoeveelheden paprika's kunt u eenvoudig ontvliezen met een dunschiller.
    Punten: 5.99 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kok als kind

  • Als je zoontje kok wilt worden laat hem dan helpen met het avond eten maken. Zo helpt hij u mee en leert hij veel.
    Ingezonden door: katie - Punten: 5.98 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1



    Bouillon kleuren

  • Met een beetje saffraan kunt u de bouillon goudgeel kleuren en krijgt het een heerlijke geur.
    Punten: 5.98 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Ei met rood gemarmerd kleurtje

  • Als je met pasen een leuk versierd ei wilt hebben, kook deze dan in een steelpan met rode uienschillen erin. Je krijgt dan een heel leuk effect.
    Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 5.98 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kippenpoten in de oven

  • U verkrijgt een knapperige korst bij uw kippenpoten als u ze na het braden in de oven laat staan. Ca. 20-30 minuten.
    Punten: 5.97 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Te lang bewaarde perziken

  • Als perziken een slappe huid krijgen, legt u ze een uur lang in koud water. Daarna zien ze er weer strak uit. Vervolgens moet u ze wel meteen consumeren.
    Punten: 5.97 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Panade kaas

  • Als u geraspte kaas aan het paneermeel toevoegt, krijg u een heerlijke korst.
    Punten: 5.97 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Bananen

  • Wikkel een stukje folie rondom de kam die bovenaan de bananen zit. Dit voorkomt het bruinworden van de bananen.
    Ingezonden door: ineke van overveld - Punten: 5.97 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paprikapoeder

  • Paprikapoeder mag niet verbranden! Het wordt bitter en beïnvloedt de smaak van het gekruide gerecht heel sterk.
    Punten: 5.97 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Luchtige panade

  • Doe wat bakpoeder door de panade, zo krijgt u een zeer luchtige panade.
    Punten: 5.96 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kippenpoten marineren.

  • Als u een kippenpoot voor de bereiding ongeveer 2 uur in karnemelk legt, wordt hij heel mals en sappig.
    Punten: 5.96 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Peulvruchten koken

  • Als u natriumcarbonaat in het kookwater doet, zijn de vruchten eerder gaar.
    Punten: 5.95 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Panade olie

  • Voor het paneren van vlees doet u een paar druppels olie door het ei. Dan blijft de panade beter aan het vlees hangen.
    Punten: 5.95 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Peterselie

  • Slap geworden peterselie wordt weer fris als u hem een tijdje in lauwwarm water legt.
    Punten: 5.93 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paprikakruiden

  • Paprikapoeder moet u niet in heet vet doen, want dan gaat het snel konfijten en wordt het een grote klont.
    Punten: 5.93 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Aanbranden melk

  • Aanbranden van melk gaat u tegen door een schone glazen knikker mee te koken.
    Punten: 5.92 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Asperges

  • Als u aan het zoute kookwater wat suiker en citroensap toevoegt, smaken de asperges niet meer bitter.
    Punten: 5.91 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kiwi's en melkproducten

  • Kiwi's worden bitter van smaak in yoghurt en melk. Maar als u de geschilde kiwi's met heet water overgiet, haalt u de bitere stoffen uit de vrucht en is de kiwi heel goed met veel melkproducten te combineren.
    Punten: 5.91 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Overkoken

  • Als je vlees braad leg dan de vork waar je het vlees mee omdraait in de pan met aardappel en water. Dan heb je veel minder last dat de aardappelen overkoken.
    Ingezonden door: jk - Punten: 5.9 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


    Meer pagina's:
    <   1 2 3 4 5   >