Koken
Pittige Panade
Gebruik in plaats van een ei, citroensap. Het blijft prima hechten en veroorzaakt een pittige pannade.
Punten: 6.1 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Parmezaanse kaas raspen
Als u de kaasschaaf eerst met wat olie bestrijkt, is harde Parmezaanse kaas makkelijker te raspen.
Punten: 6.1 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Verwijderen van de aangebrande laag
Het kan gebeuren dat je even niet heb opgelet, waardoor het eten is aangebrand. Om de aangebrande laag op de bodem van de pot te kunnen verwijderen kun je een stuk/halve ui in een beetje water in de pot koken zodat het aangebrande laag op de bodem van de pot losraakt.
Ingezonden door: karijodimedjo D - Punten: 6.09 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Kippenpoten frituren
Kippenpoten die zonder panade worden gefrituurd, kunt u eerst met melkpoeder inwrijven. Zo worden ze toch mooi bruin.
Punten: 6.08 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Paranoten.
Als u de paranoten licht aanvriest, krijgt u ze bij het kraken als hele noot uit de dop.
Punten: 6.08
Cake
Meestal willen mensen dan hun cake mooi bruin is. Dat kan! Dan moet je voor dat het de oven in gaat wat eigeel of melk op gieten en het er helemaal mee insmeren als hij de oven uitkomt is hij helemaal mooi bruin.
Ingezonden door: katie - Punten: 6.07 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Gistdeeg maken
Als u twee tot drie eetlepels kwark door het gistdeeg kneed, wordt het vochtiger en beter verteerbaar. U heeft dan ook minder boter nodig.
Punten: 6.06
Panade kruiden
Als u alle kruiden in het geklutste ei doet, krijgt u een gelijkmatig gekruid stuk braadvlees.
Punten: 6.06 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Paddestoelen invriezen
Paddestoelen schoonmaken en met de eiersnijder in gelijke dunne plakjes snijden. U legt bakpapier op een schaal of dienblad en legt de paddestoelen erop. U kunt ze dan in porties invriezen. De paddestoelen altijd bevroren verder verwerken.
Punten: 6.06 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Gebak luchtig
Als de boter voor het deeg gesmolten en licht gebruind wordt, wordt het gebak bijzonder luchtig en sappig.
Punten: 6.05 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
kok worden
Wil je kok worden maak dan cakjes en scones en dat soort dingen. Laat het je familie proeven en misschien komen ze wel een keertje eten bij je.
Ingezonden door: katie - Punten: 6.05 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Aangebakte pan
Een aangebakte pan op het vuur zetten met water en soda, even aan de kook laten komen en dan op zacht los laten weken.
Ingezonden door: katie - Punten: 6.04 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
appels
als je een beetje citroensap over geschilde appels doet, worden ze niet bruin
Ingezonden door: carola - Punten: 6.04 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Grote porties maken
Maak grote porties van bijvoorbeeld macaroni, bami, nasi en vries de rest in. Zo heb je een snelle maaltijd voor als je eens een keer weinig tijd heb om te koken. Zo hoef je ook geen restjes weg te gooien en scheelt in je budget.
Ingezonden door: J. Prinsen - Punten: 6.03 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Chips
Slappe chips worden weer knapperig als u ze vijf minuten lang op een vlakke plaat in een hete oven legt.
Punten: 6.03
Paddestoelen bewaren
Verse paddestoelen uit de verpakking halen, in een vaatdoek wikkelen en in de groentela van de koelkast bewaren. Zo blijven ze probleemloos wel een week vers.
Punten: 6.02 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Amandelen en noten
Amandelen en noten bevatten olie. Als ze vers in een keukenmachine worden gemalen, zijn ze aromatischer dan verpakte gemalen amandelen en noten.
Punten: 6.02 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Lasagne
Maak eens voor het avondeten lekkere lasagne. Een superlekker gerecht voor de hele familie! Dat word zeker weten smullen.
Ingezonden door: Ramin - Punten: 6.02 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Eieren mee koken
Kook je aardappels en heb je 1 of 2 eieren nodig (gekookt) dan kun je ze de laatste 5 minuutjes met de aardappels mee koken. Dan hoef je ze niet apart te doen en dat scheelt water een pan en gas.
Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.02 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Appelgebak
Vulling van appelgebak smaakt nog beter als u een paar kweekperen aan de appels toevoegt.
Punten: 5.99 - Geef zelf punten:
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Meer pagina's:
< 1 2 3 4 5 >
© Copyright 2005-Heden