Pannenkoeken

Pannekoeken met sojamelk maken

Als je een allergie heb van dierlijke melk vervang ze gewoon met plantaardige melk. Er zijn zoveel verschillende soorten op de markt zoals sojamelk, rijstmelk, kokosmelk. Maar ik vind de alpromelk vanile heel lekker om pannenkoeken te maken. Er is een klein verschil als andere pannenkoeken je kunt ook 1/2 melk en 1/2 bruiswater er bij doen dan verteren ze beter.

Gezond beleg

Je kan poedersuiker en aarbeien op een pannenkoek doen, is superlekker! En nog een beetje gezond door de aardbeien.

Knapperige pannenkoeken

Als u het pannenkoekenbeslag met magere melk of mineraalwater bereidt en dan nog een tijdje laat wellen, worden de pannenkoeken knapperig.

Pannenkoeken met bijzondere smaak

Als u aan het beslag kaneel, cacao, sinaasappelschil of sinaasappellikeur toevoegt krijgen de pannenkoeken een heel bijzondere smaak.

Bruine pannekoeken

Doe een scheutje koffie door het beslag.
Bak ze in een mengsel van boter en zonnebloemolie.
Laat het beslag even staan voordat je gaat bakken.
Gebruik een speciale pan ervoor die je alleen voor pannenkoeken bewaart, veeg hem schoon met keukenrol en
spoel hem alleen af met water.