Aardappels

Aardappelen in de schil gekookt

Als u de aardappelen na het koken meteen in koud water laat schrikken zijn ze gemakkelijker te schillen.

Overkoken!

Ook een scheutje vloeibare boter in de pan bij de aardappelen helpt om overkoken te voorkomen!

Overkoken voorkomen

Om het overkoken van het water van de aardappels tegen te gaan, doe je als je de aardappel opzet, een klontje boter in het water.

Schillen

Ga je aardappels schillen zorg dan dat je een goed mesje gebruikt en niet dik schilt. Anders heb je haast geen aardappel meer over.

Ui

Heb je een zoutarm dieet? Kook dan een ui mee met de aardappelen, dit geeft namelijk ongeveer dezelfde smaak!

Zelfs met restjes van 's middags, heb je 's avonds een lekker gerechtje

Als je 's middags patatjes eet en er zijn er veel over? Smijt deze dan niet weg maar snij die in schijfjes en doe ze in de pan. Dit is zeer lekker bv. voor 's avonds, een kleinigheidje met niet veel moeite. Bij deze patatjes kan je bv. een schelletje hesp of salami eten.

Schillen

Gebruik een dunschiller voor je aardappels. De aardappel blijft groter dan met een mesje snijden.

Aardappel

Heb je last van zilvervisjes, plaats dan een rauwe aardappel op de plaats waar ze zijn in een kom. Elke dag even wegspoelen met heet water en je raakt er zo vanaf.

Voedingswaarde

Veel mensen denken dat aardappelen dikmakers zijn, maar dat is helemaal niet zo. Ze bestaan namelijk voor maar liefst 80% uit water en ze leveren daarom slechts 76 calorien tot 100 gram. Aardappelen bevatten veel voedingsvezels en vitamines, waaronder vitamine B en C.

Aardappelen over?

Heb je aardappelen gekookt en gegeten? Een kliekje over? Bak dit de volgende dag op en je hebt een lekkere warme hap bij de boterham evt.