Aardappels

Magnetron

Geen zin in koken maar wel zin in aardappels, leg ze in de magnetron voor 1 grote aardappel 3 minuten. Aan beiden kanten.
Snij er een stukje uit, roomboter en een beetje zout. Nou ik kan je zeggen dat is smullen.

Aard-Appels

Bewaar je appel bij je aardappels. Door de aanwezigheid van de aardappels blijven je appels langer goed.

Lekkerder en krokanter maken

Gebakken aardappeltjes worden lekkerder en krokanter als je ze bakt in half olie en half boter of margarine. De olie zorgt namelijk voor de juiste hitte, en de margarine voor de smaak!

Rauw in de bakpan

Gebakken aardappelen zijn het krokantst als je ze niet van te voren kookt, maar gewoon rauw in de bakpan.

Schuurspons gebruiken

Je kan het beste een schuurspons gebruiken om de schilletjes van nieuwe aardappelen te verwijderen.

Zelfs met restjes van 's middags, heb je 's avonds een lekker gerechtje

Als je 's middags patatjes eet en er zijn er veel over? Smijt deze dan niet weg maar snij die in schijfjes en doe ze in de pan. Dit is zeer lekker bv. voor 's avonds, een kleinigheidje met niet veel moeite. Bij deze patatjes kan je bv. een schelletje hesp of salami eten.

Aardappels in de oven gebakken

Je doet de aardappels door de midden gesneden in de oven met schil of zonder. Neem het liefst vastkokende aardappels. Doe een beetje olijfolie op de plaat en leg de aardappels erop, doe er eventueel knoflook bij. Laat het een half uur staan in de oven op 180 graden en dan heb je gebakken aardappels in de oven.

Overkoking

Ter voorkoming van het overkoken van het water van uw aardappelen, doe als je uw aardappelen opzet er een klontje boter bij. Zo loopt uw pan niet over.

Overkoken aardappelen.

Overkoken van Aardappelen gaat u tegen door een scheutje spijsolie in het kookwater te gieten.

Aardappels stempelen

Aardappelstempelen met kinderen is erg leuk, snij een aardappel door midden en maak er een figuur uit en stempel met verf.

Aardappelwaaiers

Pak een aardappel, maar schil hem niet! Nu ga je de aardappel in zo dun mogelijke plakjes snijden maar niet helemaal door, houd een klein stukje over. Daarna in de oven, en ze komen er als waaiertjes uit.

Samen koken.

Om je kinderen in de vakantie bezig te houden is het ook erg leuk om samen te koken. Laat je kind zelf aardappeltjes schillen met een dunschiller en als ze wat groter zijn kunnen ze ook zelf frietjes snijden en onder toezicht bakken. Dan lekker sla laten wassen en dressing maken.
Het trotse gezicht van je kind als je aan tafel zit is goud waard Want zij heeft dan zelf eten gekookt.

Overkoken!

Ook een scheutje vloeibare boter in de pan bij de aardappelen helpt om overkoken te voorkomen!

Aardappelen in de schil gekookt

Als u de aardappelen na het koken meteen in koud water laat schrikken zijn ze gemakkelijker te schillen.

Lang

Aardappels moeten lang koken, zeker 20 minuten

Lekker makkelijk

Schil voor 2 dagen je aardappelen en kook ze in 1 keer dan heb je de ene dag gekookte en de andere dag kun je ze bakken. Eet smakelijk.

Aardappel

Heb je last van zilvervisjes, plaats dan een rauwe aardappel op de plaats waar ze zijn in een kom. Elke dag even wegspoelen met heet water en je raakt er zo vanaf.

Kleine aardappeltjes schillen

Kleine aardappeltjes zijn lastig te schillen. Was de aardappeltjes met schil en kook ze gaar, gebruik een aardappelpers, aardappel komt eruit als puree en de schil blijft achter in de pers.

Overkoken bij aardappels tegengaan

Aardappels met water in de pan. Dan klein klontje boter even rondom smeren net boven de water lijn voorkomt overkoken. Tip van mijn oma (en natuurlijk deksel schuin op de pan als het water kookt!)

Chips maken

Schil de aardappels, snij ze in dunne plakjes, doe ze eventjes in de frituurpan en klaar zijn je chipjes.