Zo maak je de beste koffie

Koffie is een populair drankje dat vooral in de ochtend en tijdens de middaguren gedronken wordt. Er zijn ook een hoop verschillende koffiesoorten. Denk bijvoorbeeld aan een cappuccino, een caffé latte en een lungo. Wil je graag tips hoe je al deze koffiesoorten beter kunt laten smaken? Lees dan gauw verder!

De koffiebonen

Zonder koffiebonen kun je natuurlijk niet genieten van het drankje. Je kunt de bonen kopen bij de supermarkt, maar het is ook mogelijk om even langs een koffiebranderij te gaan. Waar je het ook koopt, het is belangrijk om de gemalen koffie achterwege te laten. De aroma's en de geur van de bonen gaan namelijk verloren zodra ze gemalen worden. Bewaar de bonen ook zo lang mogelijk luchtdicht. Hierdoor houd je de smaak namelijk langer vast. Belangrijk om te weten is dat koffie voor een groot deel uit water bestaat. Vervang het water in het reservoir daarom regelmatig. Wellicht is het ook leuk om eens te experimenten met bijvoorbeeld bronwater.Tot slot is er ook een kans dat de koffiebonen verbranden als je ze in aanraking brengt met een te hoge temperatuur. Het water moet daarom tussen de 90 en 96 graden zijn om dit te voorkomen.

Schoonmaken

Ten tweede is het erg belangrijk dat de koffiemachine om de paar weken even goed schoongemaakt wordt. Je moet hiervoor een paar onderdelen losmaken, zoals de filterhouder. Hetgeen wat vaak ervoor gaat zorgen dat de koffie een stuk beter smaakt, is het verwijderen van koffieresten op de druppelbak. Reinig deze met de juiste schoonmaakmiddelen en spoel deze vervolgens met water af. Omdat er in koffie veel water zit, ontstaat er op den duur kalk in de machine. Gebruik daarom azijn om ervoor te zorgen dat de kalk opgelost wordt. Dit is een van de vele opties hoe je een koffiemachine kunt reinigen. Een andere mogelijkheid is om gebruik te maken van reinigingstabletten koffiemachine. De tabletten kun je bijvoorbeeld in water op laten lossen en daarna op onderdelen van de machine laten intrekken. Hierdoor bespaar je dus ook flink wat tijd met schoonmaken. Best handig, toch?

De juiste koffiebonen maken dus al een heel groot verschil. Ook is het belangrijk om de koffiemachine regelmatig schoon te maken Heb je er nu al helemaal zin in gekregen om die lekkere kop koffie te zetten? Kijk dan vooral op www.eccellente.nl voor meer tips en tricks om met jouw koffiemachine heerlijke koffie te zetten!