Koken

Braadworsten ontvetten

  • Als u tijden het braden met een mes in de braadworst prikt, verliest het veel vet en is het lichter verteerbaar!
    Punten: 6.22 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kerstbrood

  • U kunt kerstbrood dat droog is geworden, met wat rum of suikerwater weer sappig maken. Met een staafje maakt u gaatjes in het brood, waarin u het giet.
    Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Pittige Panade

  • Gebruik in plaats van een ei, citroensap. Het blijft prima hechten en veroorzaakt een pittige pannade.
    Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1




    Paprika uit blik

  • Paprika's uit het glazen potje of blik zijn meestal slap en kunnen gerechten doen verkleuren!
    Dit is nuttig om te weten bij het bereiden.
    Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Peulvruchten koken

  • Als u natriumcarbonaat in het kookwater doet, zijn de vruchten eerder gaar.
    Punten: 6.21 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    kok worden

  • Wil je kok worden maak dan cakjes en scones en dat soort dingen. Laat het je familie proeven en misschien komen ze wel een keertje eten bij je.
    Ingezonden door: katie - Punten: 6.2 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kokosmakronen

  • Bak kokosmakronen niet te lang! Ze worden anders hard. Kokosmakronen horen nog zacht te zijn van binnen als u ze uit het blik haalt.
    Punten: 6.2 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Knoflookgeur bestrijden

  • U kunt met peterselie de knoflookgeur in uw gerechten tegengaan. Het chlorofyl verzwakt de knoflookgeur.
    Punten: 6.2 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Rabarber diepgevroren

  • Rabarber ongeschild en rauw invriezen. De vroege soorten zijn heel goed in te vriezen!
    Punten: 6.18 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Exotische bouillon

  • Kook in uw bouillon eens een spaanse peper mee, het krijgt een pitige en exotische smaak!
    Punten: 6.17 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Parmezaanse kaas

  • In zout ingelegde Parmezaanse kaas blijft langer vers.
    Punten: 6.17 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Bladerdeeg

  • Bladerdeeg moet u nooit kneden! Zo wordt het nameljk niet luchtig. U kunt het over elkaar leggen en zachtjes drukken.
    Punten: 6.17 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Peterselie

  • Slap geworden peterselie wordt weer fris als u hem een tijdje in lauwwarm water legt.
    Punten: 6.17 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Hutspot anders

  • Neem in plaats van uien eens prei. Dat smaakt heel erg lekker.
    Probeer maar eens.
    Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.17 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kookpudding

  • Als u voor het koken de bodem van de vorm bestijkt met boter, brandt de pudding niet zo snel aan.
    Punten: 6.16 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Boerenkoolstampot lekkerder maken

  • Boernkoolstampot at ik niet graag tot ik een tip kreeg om er selderiezout in te doen en dan smaakt hij heerlijk.
    Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.15 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paprikakruiden

  • Paprikapoeder moet u niet in heet vet doen, want dan gaat het snel konfijten en wordt het een grote klont.
    Punten: 6.15 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Eieren mee koken

  • Kook je aardappels en heb je 1 of 2 eieren nodig (gekookt) dan kun je ze de laatste 5 minuutjes met de aardappels mee koken. Dan hoef je ze niet apart te doen en dat scheelt water een pan en gas.
    Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.14 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Peulvruchten

  • Peulvruchten laat u een nacht lang in koud water weken. Dan hoeft u ze minder lang te koken!
    Punten: 6.14 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kippenpoten marineren.

  • Als u een kippenpoot voor de bereiding ongeveer 2 uur in karnemelk legt, wordt hij heel mals en sappig.
    Punten: 6.13 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


    Meer pagina's:
    <   1 2 3 4 5   >