Koken

Pijnappelpitten

  • Pijnappelpitten worden caloriearmer als u ze een nacht lang laat trekken in twee eetlepels aardnotenolie.
    Punten: 6.29 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paddestoelen invriezen

  • Paddestoelen schoonmaken en met de eiersnijder in gelijke dunne plakjes snijden. U legt bakpapier op een schaal of dienblad en legt de paddestoelen erop. U kunt ze dan in porties invriezen. De paddestoelen altijd bevroren verder verwerken.
    Punten: 6.28 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Gebak luchtig

  • Als de boter voor het deeg gesmolten en licht gebruind wordt, wordt het gebak bijzonder luchtig en sappig.
    Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1




    Groenten voor nasi of erwtensoep

  • Neem lekker verse groenten en geen pak gesneden uit de winkel (wie weet hoe lang het er al ligt) Ook voor andijviestampot en hutspot geld: snij het zelf. Ik weet, het is veel werk maar veel en veel lekkerder en goedkoper.
    Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Gistdeeg maken

  • Als u twee tot drie eetlepels kwark door het gistdeeg kneed, wordt het vochtiger en beter verteerbaar. U heeft dan ook minder boter nodig.
    Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Zeer rijpe bananen

  • Zeer rijpe bananen zijn goed te gebruiken voor bananenmilkshakes. Pureer ze en vries ze in. Wanneer u milkshakes wil maken, kunt u ze uit de vriezer halen en zo gebruiken.
    Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Bouillon kleuren

  • Met een beetje saffraan kunt u de bouillon goudgeel kleuren en krijgt het een heerlijke geur.
    Punten: 6.27 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Paranoten.

  • Als u de paranoten licht aanvriest, krijgt u ze bij het kraken als hele noot uit de dop.
    Punten: 6.26 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Te lang bewaarde perziken

  • Als perziken een slappe huid krijgen, legt u ze een uur lang in koud water. Daarna zien ze er weer strak uit. Vervolgens moet u ze wel meteen consumeren.
    Punten: 6.26 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Punch

  • Punch mag u nooit laten koken. Dan vervluchten namelijk ale aromatische stoffen en de alcohol.
    Punten: 6.26 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Patat zouten

  • Patat bestrooit u vlak voor het opdienen met zout, anders trekken ze vocht aan en worden ze slap. U kunt het ook bestrooien met patat-frites kruiden, hier zit ook zout in en heeft hetzelfde effect.
    Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Panade kaas

  • Als u geraspte kaas aan het paneermeel toevoegt, krijg u een heerlijke korst.
    Punten: 6.25 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Pekelvlees

  • Gepekeld vlees smaakt milder en niet zo zout als u het twee uur lang in een mengsel van melk en water laat trekken.
    Punten: 6.24 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Aanbranden melk

  • Aanbranden van melk gaat u tegen door een schone glazen knikker mee te koken.
    Punten: 6.24 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Gesneden groenten

  • Voorgesneden groenten zijn makkelijk in gebruik maar ik koop ze nooit meer want soms zien ze eruit of ze van de dag ervoor zijn en er zijn ook vitamines uit door het voorsnijden.
    Veel lekkerder is het om zelf te snijden net voor gebruik.
    Ingezonden door: Corrie - Punten: 6.24 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Chips

  • Slappe chips worden weer knapperig als u ze vijf minuten lang op een vlakke plaat in een hete oven legt.
    Punten: 6.24 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Appelgebak

  • Vulling van appelgebak smaakt nog beter als u een paar kweekperen aan de appels toevoegt.
    Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Aardbeien wassen

  • Aardbeien moet u maar kort wassen, anders 'verwaterd' de smaak.
    Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Bowl

  • Diepgevroren vruchten kunt u het beste in de vloeistof doen, zonder ze eerst te ontdooien. Zo behouden ze hun aroma, wat wel zo lekker is voor de Bowl.
    Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

    Kerstbrood

  • U kunt kerstbrood dat droog is geworden, met wat rum of suikerwater weer sappig maken. Met een staafje maakt u gaatjes in het brood, waarin u het giet.
    Punten: 6.23 - Geef zelf punten: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


    Meer pagina's:
    <   1 2 3 4 5   >